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店長ブログ

9月4日

◉猛暑の8月から台風の来る季節になりました。まだ秋の気配はそんなにしませんが、林にはエノキの赤い実、ムクの黒紫の実がたくさん落ちていました。
 ともに小さいながらもほんのり甘く、口にするとエノキの実は和菓子のあんこ、ムクの実はねっとりとマイルド、秋の味がする。
 写真は富士山?・・・いえ、日没間近の西の空、ビカビカに光っている積乱雲。都会の片隅でも、このひと時、自然の雄大さを感じました。

◯  この間、品切れになっていたマスティック(高品質の樹脂/ギリシャ、キオス島産)が再入荷いたしました。
今回、入荷分については、特価700円/5グラムで提供いたします。マスティックは香の他にも、生産地ではいろいろな用い方をされています。
 「おすすめ商品」をご覧ください。

ブログを更新しました。 ◉「唄焼き鳥とソウルフード」(5/15 )
◉「奇木・臥竜の松」(5/5)
◉「贅沢について・・・サン・テグジュペリと古本屋さん」(4/20 )
◉「桃の花とカルマ・ヨーガ」(4/4 )

○YouTubeの雑談です・・・「脱兎とモナカのおもしろ話し」

◎ 2017 年5月、フランキンセンス(乳香)の有名な産地、オマーンを訪れました。そのレポートです。ブログ「フランキンセンス(Boswellia sacra)に会いに、オマーンへ」

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植物樹脂の香 5種類セット

1,000円

販売価格

1,000円

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◉世界各地で香として用いられてきた植物の樹脂を5種類集めました。100%ナチュラル/自然の香りです。

■ 植物の樹脂は、美しい宝石のように見えるものもあります。どの樹脂も熱を加えるとすばらしい香りを発します。

■ これら樹脂の香は、燃焼温度よりも低い温度で加熱することで、植物の香りが純粋に引き出されます。香を焚く用具の銀葉を付けました。
 すり鉢や乳鉢、グラインダーで樹脂を粉にして、ブレンドするとオリジナルな香が作れます。

樹脂の香 5種類の内容(各2グラム・銀葉1枚)
フランキンセンス(乳香/スーダン産) ミルラ(没薬/ケニア産) バルサム・ファー(フランス産) ルーバン・ジャウィ(インドネシア産) エレミ(フィリピン産)

フランキンセンス/ ヨーロッパ、アラビア半島、西アジア、北アフリカを代表する香。聖書にはミルラ、黄金と共にキリスト生誕の贈りものと記されています。砂漠・乾燥地帯に育つ乳香樹の幹から出る樹脂を集めて乾燥させたもの。加熱するとバルサム系をベースに爽やかで仄かに甘い柑橘類を想わせる香り。

ミルラ/ フランキンセンスと並び古代オリエントの時代から焚かれてきた代表的な香。ピラミッドのミイラの語源にも。アフリカ原産のカンラン科の木の樹脂。ビターで清潔感のある、酸味と甘みの混じりあったバルサム系の香り。

バルサム・ファー/ マツ科の常緑針葉樹、樅(モミ)の木ーークリスマスツリーの木として知られますが、その樹脂はとても爽やかな香りです。清潔感のある香りから古来、香としても用いられてきました。

ルーバン・ジャウィ/ 東南アジア原産の樹脂、日本では安息香と呼ばれてきた。古くはエジプトまで運ばれ焚かれてきました。現在もアラビア半島諸国で好まれている。バニラ様の甘いバルサミックな香り。

エレミ/ 東南アジア原産の樹脂。石鹸や化粧品の天然素材の香りづけにも用いられてきました。 ヨーロッパのインセンス(香)愛好家によって香として再発見される。レモンのようなさわやかな清潔感のある香り。