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店長ブログ

10月1日

・「今月の特価・新商品」はホワイトセージ です。
 無農薬栽培、鮮度良好のカリフォルニア産のホワイトセージで、小さい葉や欠けた葉などを集めたお買い得パックです。通常、販売しているセージの1/3以下のお値段になっています(重さ当たりの価格)。
  贅沢に使えるので、ホワイトセージ 湯やホワイトセージ スプレーを作ってみるのも楽しいです。
 
・前回、クロマツやモミの樹脂の話を書きましたが、樹脂の雫を探しているとよくカメムシを見ました。
  何種類かいましたが、どのカメムシもユニークでけっこう洗練された模様なのに感心する。写真は、下向きに幹にとまっていた一匹。
 
  ○ブログを更新しました。「モミ、クロマツ、ヒバ、ウメの樹脂を採る」 (9/19)

◎ 2017 年5月、フランキンセンス(乳香)の有名な産地、オマーンを訪れました。そのレポートです。ブログ「フランキンセンス(Boswellia sacra)に会いに、オマーンへ」

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ランペ

200円

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200円

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 スリランカ料理の香りつけによく用いられるパンダン(和名タコノキ)の葉。 アーユルヴェーダの薬草でもあります。
 香として炊くと、トウモロコシを蒸したような、包み込まれるような香りです。少したつと仄かな甘みが出てきます。よく優しく心地いい香りといわれているるインコ臭に似ています。一般的なインセンスに比べると、はっきりした香りの個性は控えめな、穏やかな香りです。

重さ/5グラム
部位/葉
産地/スリランカ